L’offre en veaux est suffisante pour couvrir la demande
Sur les marchés, l’activité commerciale est normale concernant les bons veaux laitiers ou mixtes viandés, qu’ils soient destinés à l’exportation ou pour la mise en atelier d’engraissement, mais les tarifs se stabilisent. Le tri est plus sensible dans les veaux de milieux de gamme.
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Les prix des bons veaux prim’holsteins sont maintenus entre 270 et 300 €, et la très grande majorité des veaux laitiers et normands d’engraissement est vendue entre 180 et 260 € sur les marchés. Les tarifs des montbéliards se situent entre 250 et 400 € pour les convenables et de 150 à 220 € pour les légers. Les bons pour l’exportation restent valorisés entre 480 et 550 €. Les croisés laitiers convenables sont vendus dans les mêmes fourchettes de prix que les mixtes.
Les mâles croisés blanc bleu/laitiers R sont vendus entre 250 et 450 € en fonction du poids, et les femelles entre 150 et 350 €. Le recul de l’offre permet un écoulement très régulier pour les très bons jaunes ou blanc-bleu/mixte U, négociés entre 500 et 750 €, voire 800 € dans les supérieurs. Les prix des très bons limousins lourds se tiennent entre 950 et 1 050 € et de 800 à 900 € pour les bons lourds.
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